Si te preguntamos por frutas con Vitamina C casi con toda seguridad la primera en la que pensarás es la naranja. Y es que la naranja, como sus primos cítricos el limón y el pomelo, están perfectamente interiorizados en el imaginario popular como fuente de Vitamina C. Lo son. Pero hay muchas otras frutas con tanta o más Vitamina C que la naranja y hoy nos hemos propuesto que descubras todo lo que te pueden aportar.
Por qué debemos consumir frutas con Vitamina C
La Vitamina C es un nutriente esencial para el ser humano y, a diferencia de otros animales, nuestro cuerpo no es capaz de generarla por sí mismo, por lo que debemos ingerirla a través de la alimentación. En este sentido, la C es una vitamina imprescindible en el crecimiento y en el desarrollo del cuerpo humano y, además, funciona como antioxidante y se ha probado su eficacia en la prevención de enfermedades crónicas, cardiovasculares y degenerativas.
Por todo ello, las autoridades sanitarias recomiendan ingerir un mínimo de 60 mg de esta vitamina al día, en el caso de adultos, y entre 20 y 60 mg en el caso de niños. Eso sí, los fumadores, por ejemplo, deberían añadir 35 mg al consumo diario recomendado y las mujeres aumentar la ingesta de Vitamina C a 85 mg durante el embarazo y a 120 mg en el periodo de lactancia.
¿De dónde sacar toda esta Vitamina C? Fundamentalmente, del consumo de fruta y verdura, ya que son los alimentos más ricos en este nutriente.
El kiwi y la uva reinan entre las frutas con más Vitamina C
Así es. El kiwi puede tener hasta un 50% más de Vitamina C que la naranja. Se estima que tomando un kiwi entero, un adulto ya habría consumido la cantidad diaria recomendada de Vitamina C. Está bien, ¿eh?
Y no es el único. Hay muchas frutas con alto contenido en Vitamina C, por ejemplo, la uva. Esta fruta tiene prácticamente los mismos miligramos de Vitamina C que el kiwi (90 mg por 100 gr de fruta).
También las fresas se encuentran en los primeros puestos del ránking, ya que consumiendo unas ocho o nueve fresas ya se estaría ingiriendo más Vitamina C que la que aporta una naranja.
¿Te gustan las frutas tropicales? ¡Genial! La papaya y el caqui son ricos en Vitamina C y el melón y la piña les siguen muy de cerca (40 mg por cada 100 gr).
Así que ya lo sabes, junto a los cítricos, hay muchas frutas con vitamina C que nos pueden servir para conseguir el aporte recomendado.
Por cierto, ¿sabes que nuestros caramelos de naranja y limón incorporan Vitamina C? No es lo mismo que tomarse una pieza de fruta o un buen plato de verdura, pero es una pequeña —y deliciosa— ayudita a la ingesta diaria de esta vitamina que nunca viene mal…